榮膺蘇州餐飲行業(yè)品牌影響力名菜，匠心烹制的新派酸菜魚典范，精選鮮活魚現(xiàn)選現(xiàn)做，160秒猛火熬出奶白原湯，鎖住魚肉鮮嫩與營養(yǎng)精華。傳承四川酸菜古法工藝，融合江浙滬飲食偏好，以現(xiàn)代技法改良創(chuàng)新?酸湯醇厚回甘無腥氣，酸菜脆爽激發(fā)食欲，呈現(xiàn)酸得通透、鮮得純粹的本味體驗(yàn)。

活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做，魚片滑嫩彈牙，秘制麻辣鍋底，高溫爆炒激出椒香魂髓，潑辣勁爽直擊舌尖，老壇酸菜酸脆開胃，裹挾麻辣紅油浸潤魚片。鮮香層層滲透，酸、辣、鮮三重暴擊在口腔蹦迪，堪稱“米飯消失術(shù)終結(jié)者”！嗜辣星人必沖，三碗米飯打底才夠過癮的江湖狠菜。

大眾點(diǎn)評(píng)蛋炒飯?zhí)K州榜首認(rèn)證！大火現(xiàn)炒，米粒顆顆分明。金黃蛋絲裹滿米飯，香氣撲鼻。澆上酸菜魚靈魂湯汁，酸爽鮮辣泡著吃?米飯吸飽魚湯香。酸菜脆嫩提味——碳水×酸爽雙重暴擊，黃金搭檔，泡飯?jiān)匠栽较悖?/div>